Hamburguesas de Lentejas: una opción saludable y deliciosa

Las hamburguesas de lentejas son una alternativa nutritiva, fácil de preparar y perfecta para quienes buscan una alimentación más equilibrada. Con una textura increíble y un sabor irresistible, esta receta te permitirá disfrutar de todos los beneficios de las lentejas Grano Pampa de una manera diferente.

Ingredientes (9 hamburguesas):

3 tazas de lentejas Grano Pampa cocidas

½ taza de harina de lentejas

1 zanahoria cocida

1 clara de huevo

Semillas de sésamo (opcional)

Sal, pimienta y condimentos a gusto

Preparación:

1. Procesar los ingredientes: mezcla en una procesadora las lentejas cocidas, la zanahoria, la clara de huevo, las semillas, la harina de lentejas y los condimentos.

2. Dar forma: arma las hamburguesas con las manos, asegurando que tengan una textura firme.

3. Hornear: colócalas en una bandeja con papel manteca y hornéalas durante 15 minutos a temperatura media, sin darles vuelta.

4. ¡A disfrutar! Sírvelas con pan, ensaladas o acompañamientos a gusto.

Con Grano Pampa, descubrimos nuevas maneras de incluir legumbres en nuestra cocina diaria. Estas hamburguesas son ideales para una comida saludable, sin renunciar al sabor. ¡Anímate a probarlas!